خرداد
۱۰
۱۳۹۶

خورش گوجه سبز

با سبزیجات در بیشتر مواقع میتوان غذاهای لذت بخش تازه ای تکمیل نمود. آموزشی داریم تحت عنوان خورش گوجه سبز که امیدواریم مورد بهره برداری شما قرار گیرد.

در رژیم گیاه خواری شما قادر اید بجای گوشت از سویای گوشتی استفاده کنید.

مواد ضروری برای خورش گوجه سبز :
گوجه سبز              ۵۰۰ گرم
سویا گوشتی           ۳۰۰ گرم
نعناع سرخ شده       ۱ پیمانه
جعفری سرخ شده     ۱ پیمانه
نمک و زردچوبه       به مقدار ضروری
فلفل                     به مقدار ضروری
پیاز داغ                  ۳ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده       به مقدار ضروری

طرز تهیه خورش گوجه سبز :
ابتدا سویا را با و فلفل زرد چوبه بپزیدسپس نمک و نعناع و جعفری و گوجه سبز را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا خورش جا بیفتد در آخر زعفران و پیازداغ را اضافه کنید. این خورش نیاز به چاشنی ندارد و گوجه سبز مزه بسیار خوبی به این خورش خواهد داد.

اگر پیرامون خورش گوجه سبز نظری دارید لطفا با ما به اشتراک بگذارید.

منبع

حتما بخوانید   کیک بستنی خام گیاهی با زردآلو

درباره نویسنده: کامران سبزپوشان